Кемфос -новый препарат разработанный учеными в Израиле. Предлагаем Вам испытать уникальный продукт KEMPHOS - 2001, предназначенный для чистки и одновременной дезинфекции промышленного оборудования пищевых предприятий (винных, пивных, безалкогольных напитков, молочных заводов и ферм). Особый интерес представляет в молочной промышленности, т.к., обладает индикаторными свойствами меняя цвет даже при незначительном остатке молока на стенках оборудования с розоватого на темно - зеленый. KEMPHOS - 2001 производится по собственной технологии и экспортируется в Европу, Америку, Австралию и другие страны, где завоевал популярность, благодаря своим уникальным свойствам и отличным экономическим показателям.

KEMPHOS - чистящее, дезинфецирующее и дезодорирующее средство.

KEMPHOS широко используется как моющее и дезинфецирующее средство для оборудования в пищевой и молочной промышленности.

KEMPHOS - исключительно подходит для CIP мойки оборудования.

KEMPHOS применяется как сырье во многих моющих средствах, как эффективный пятновыводитель и отбеливатель. Продукт некоррозивен к нержавеющей стали, резине, пластмассам и стеклу.

Область применения:

• Молокозаводы и маслозаводы
• Рыбные перерабатывающие заводы
• Мясные перерабатывающие заводы
• Предприятия по производству мороженого
• Сырзаводы
• Птицефабрики
• Пекарни и кондитерские фабрики
• Предприятия по производству кетчупов и майонезов

ДЕЙСТВИЕ KEMPHOS:

Кемфос предназначен для мойки и одновременной дезинфекции промышленного оборудования пищевых предприятий: молочных заводов; заводов по производству мороженого; молочных ферм; винных, пивных заводов; заводов по производству безалкогольных напитков и др. Особый интерес представляет KEMPHOS (розового цвета) для молочной промышленности, производства мороженого, молочных ферм, так как обладает индикаторными свойствами, меняя цвет даже при незначительном остатке молока на стенках оборудования с розового на темно-зелёный. Исключителен при CIP мойке оборудования.

Основные принципы действия:

• Атакует протеины, жиры и карбогидраты, разбивая их на мелкие частицы, формируя растворимые в воде группы, благодаря которым производится чистка и сохранение в чистом виде обрабатываемых поверхностей.
• Удаляет большинство пятен натуральных и синтетических органических красителей.
• Является наиболее быстродействующим, наиболее эффективным и экономически выгодным бактерицидным препаратом.
• Он обладает высочайшей степенью активности по борьбе с широким спектром микроорганизмов. Это качество делает его отличным дезинфектантом в процессе чистки оборудования.
• Особенно актуально для предприятий молочной, майонезной и других производств.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ С KEMPHOS:

Процедура промывания и дезинфекции молочного оборудования и оборудования для производства мороженого:
По окончании производственного процесса необходимо промыть оборудование циркулирующей теплой водой в течение 10 - 15 минут до момента, когда не будут больше видны остатки молока на стенках оборудования.
Приготовьте раствор, состоящий из 300 - 500 граммов розового Кемфоса на 100 литров воды при температуре 45°С.
Произведите процесс циркуляции данного раствора в молочном оборудовании, после его предварительной промывки. Время циркуляции 10 - 15 минут.
Необходимо следить за цветом выбрасываемого в канализационный сток раствора. Если цвет раствора поменялся со светло-розового на темно-зеленый, значит процесс предварительной промывки был выполнен некачественно и в этом случае процесс необходимо повторить со свежим раствором Кемфоса.
Данный процесс заканчивается, когда выбрасываемый после циркуляции раствор не меняет своего первоначального розового цвета.
По окончании процесса прополощите оборудование проточной водой в течение 10 - 15 минут.
Промывка и дезинфекция всех систем молочного оборудования с использованием KEMPHOS:
Приготовьте раствор, состоящий из 300 - 500 гр. KEMPHOS на 100 литров воды при температуре 45°С.
Произведите процесс циркуляции данного раствора в молочном оборудовании, после его предварительной промывки. Время циркуляции - 10 - 15 минут.
Промывание и дезинфекция резервуаров, ёмкостей, наполняющих устройств, насосов, охлаждающего оборудования и других механизмов, контактирующих с молоком и молочными продуктами:
Готовят раствор, состоящий из 400 - 500 гр. KEMPHOS на 100 литров тёплой воды.
Наносят данный раствор на стены ёмкостей, либо производят циркуляцию в течение 10 минут.
По окончании процесса полощут обработанные поверхности тёплой водой.

Примечание:
Индикаторные свойства препарата присутствуют только в РОЗОВОМ KEMPHOS.
Просто для мойки и дезинфекции используйте БЕЛЫЙ KEMPHOS.

Проверка индикатора:
Проверка индикатора в порошке KEMPHOS производится по цвету.
Если порошок белого цвета, то индикатора в порошке нет.
Если порошок розового цвета, то в порошке присутствует индикатор.

Обратите внимание:
При использовании РОЗОВОГО KEMPHOS необходимо следить за цветом выбрасываемого в канализационный сток раствора. Если цвет раствора поменялся со светло-розового на зеленоватый, значит, процесс предварительной промывки был выполнен некачественно, и в этом случае процесс необходимо повторить со свежим раствором KEMPHOS. Данный процесс заканчивается, когда выбрасываемый после циркуляции раствор не меняет своего розового первоначального цвета. Данные свойства индикатора присутствуют только в KEMPHOS розового цвета. По окончании процесса оборудование полощется проточной водой в течение 10 - 15 минут.

ФОРМУЛА KEMPHOS:

4(Na3 PO4 * 11H2O) * NaOCl
концентрация 95%-99%

KEMPHOS (БЕЛЫЙ ПОРОШОК) - мойка и дезинфекция

KEMPHOS (РОЗОВЫЙ ПОРОШОК) - индикатор, мойка, дезинфекция

СВОЙСТВА KEMPHOS (ПОРОШОК):

Внешний вид - Розовый или белый кристаллический порошок
Запах - Слабый запах хлора
Растворимость - Не менее 8 гр. в 100 мл воды при 25°С
РН 1% водного раствора = 11,5 - 12,5
Содержание активного хлора, % = 3,3 - 4,3
Содержание фосфатов, % на (Р2О5) = 17,0 - 19,0
Температура плавления = 60 - 65 °С

Хранение:
KEMPHOS необходимо хранить в хорошо проветриваемом, защищенном от солнечного света, помещении.

Упаковка:
Продукт упакован в полиэтиленовый мешок. Вес нетто 25 кг.

Меры предосторожности:
KEMPHOS необходимо хранить в закрытых ёмкостях в прохладном месте.
Не смешивайте KEMPHOS с кислотными компонентами.
KEMPHOS не съедобен. Если он случайно попал вовнутрь организма, необходимо обратиться к врачу.

ПОВТОРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ KEMPHOS:

Для повторного использования можно применить последнюю порцию раствора, которая не изменила свою окраску, что соответствует концентрации для начальной стадии промывки. Раствор можно хранить 1-2 суток. Вода с измененной окраской выливается.

После использования , в растворе остается 0,3% хлорированного тринатрия фосфата ,что не влияет на ухудшение экологии. Использованный раствор не является мутагенным, канцерогенным, эмбриотоксичным. Использованный раствор сливается в канализацию.